Stratégie d'Import-Substitution : Boissons du Cameroun Vise 12 000 Tonnes de Sorgho Local en 2025

Un Engagement Fort pour la Filière Agricole Nationale

La Société Anonyme des Brasseries du Cameroun (SABC), opérant sous la marque Boissons du Cameroun, vient de confirmer un objectif ambitieux qui s'inscrit pleinement dans la politique nationale d'import-substitution. Le géant de l'agro-industrie a annoncé son intention de collecter 12 000 tonnes de sorgho local au cours de l'année 2025.

Cet engagement représente une étape significative dans la stratégie de l'entreprise visant à réduire sa dépendance aux matières premières importées, particulièrement l'orge brassicole. En misant sur le sorgho, une céréale locale, Boissons du Cameroun soutient directement la filière agricole et l'économie rurale du pays.

Un Approvisionnement Doublé en Trois Ans

Pour atteindre ce volume de 12 000 tonnes, l'entreprise prévoit de doubler sa capacité de collecte en l'espace de seulement trois ans. En effet, en 2022, Boissons du Cameroun avait déjà collecté 6 000 tonnes de sorgho, un chiffre qui témoigne de l'existence d'une filière structurée, mais qui doit être considérablement intensifiée pour atteindre le nouvel objectif.

Cette augmentation de la demande locale pour le sorgho est une excellente nouvelle pour les petits agriculteurs qui verront leurs débouchés assurés et leurs revenus potentiellement stabilisés, encourageant par la même occasion l'accroissement des surfaces cultivées.

Le Sorgho : Un Ingrédient Clé de la Stratégie

L'utilisation du sorgho, en remplacement partiel de l'orge importée, s'inscrit dans la continuité des efforts de la SABC pour adapter sa production aux ressources locales. Cette céréale est utilisée dans la fabrication de la bière, où elle remplace une partie des malts classiques.

Ce type d'initiative d'import-substitution est non seulement bénéfique pour la balance commerciale du Cameroun, mais elle est également fondamentale pour la sécurité alimentaire et la résilience économique, en créant une forte valeur ajoutée localement et en favorisant la transformation sur place des produits agricoles nationaux.